Estaing : la ville d'une famille.
La ville d'Estaing est située dans le département de l'Aveyron au nord de Rodez, à l'entrée des gorges du Lot qu'elle domine de 320m, au pied des Monts d'Aubrac.
La rivière se traverse par un pont gothique datant du XVI ème siècle, construit par l'un des illustres membres de la famille d'Estaing : François, évêque de Rodez de 1500 à 1529.
On peut dire sans erreur que l'histoire de cette commune se confond avec celle de la célèbre famille qui lui a donné son nom.
Située sur la « Via Podiensis », chemin vers St Jacques de Compostelle, Estaing est répertoriée dès 1028 comme baronnie. La construction du château date du XV et abrite sans la famille d'Estaing à peu près jusqu'à la Révolution de 1789. Tristan d'Estaing sera un héros pendant la bataille de Bouvines. A la Révolution donc le château est pillé comme tant d'autres et ne reprend vie que vers 1836 lors de l'installation d'une communauté religieuse : les Soeurs de St Joseph d'Estaing.
Au XX le donjon abrite une maison de retraite pour religieuses. Il faut attendre 2005 pour que le château revienne à la famille : l'ancien président de la République, Valéry Giscard d'Estaing, fonde une société et le rachète.
En dehors du château au pied duquel elle se blottit, la petite commune d'Estaing offre d'autres curiosités. La mairie est installée dans un collège du XVI ; l'église St Fleuret qui date du XV possède de superbes vitraux. Les vieux ponts sur la Coussane toute proche sont très pittoresques.
Il existe en dehors des sentiers de randonnée à travers le département, 7 circuits de petite randonnée, au départ d'Estaing, qui représentent environ 58 Km. L'un de ces circuits vous fait découvrir une chapelle qui contient de magnifiques sculptures : c'est la Chapelle de l'Ouradou qui a été construite en 1524.
Un autre sentier frais et ombragé vous conduit dans la jolie vallée de la Coussane où il très agréable de s'arrêter pour pique-niquer les jours de grande chaleur.
La « Route des Trésors » est un circuit de découverte touristique et paysager. Vous irez vous instruire à la « Maison de la Vigne et du Vin des Paysages d'Estaing » ; vous serez dans la plus petite cave de coopérative de France, celle des Vignerons d'Olt et vous y dégusterez ce vin de terroir agréable en bouche.
En fin si vous choisissez de faire une halte à Estaing avec vos enfants, sachez que sont organisées des activités de pleine nature sur la Base de loisirs de Nayrac notamment avec « Vert-tea-jeu » : vous y passerez en famille une excellente journée.
